Дефицит жиров на белковой диете последствия для здоровья при похудении

Полное исключение жиров из рациона — это огромная ошибка, которая может привести к серьезным гормональным сбоям, вплоть до аменореи у женщин. Жиры являются строительным материалом для клеточных мембран и основой для синтеза стероидных гормонов, включая эстрогены и прогестерон. Без них нарушается усвоение жирорастворимых витаминов А, Д, Е и К. Ваша сухая кожа и выпадение волос — это крик организма о помощи. Обезжиренная диета также провоцирует застой желчи в желчном пузыре, что грозит образованием камней. Срочно добавьте полезные растительные липиды.

Чтобы худеть безопасно, женский рацион должен содержать не менее одного грамма жира на килограмм текущего веса тела. Начните добавлять в утренние каши или салаты нерафинированное оливковое или льняное масло, съедайте половинку авокадо или горсть сырых миндальных орехов. Замените сухую куриную грудку на жирную морскую рыбу, например, лосось или скумбрию, которые богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега три. Эти полезные жиры не пойдут в подкожные запасы, а наоборот, ускорят липидный обмен и помогут организму расставаться со старыми жировыми депо.