Полифенол кемпферол для ингибирования жировых ферментов и преодоления плато
Заметила, что на привычном дефиците калорий похудение полностью остановилось, а объемы в области талии не уходят. В научных статьях по молекулярной диетологии прочитала про полифенол кемпферол. Пишут, что он блокирует фермент синтазу жирных кислот, останавливая превращение лишних углеводов в новые липидные капли. Параллельно он активирует гормон-чувствительную липазу, заставляя организм расходовать старые жировые запасы. Как правильно составить рацион питания с высоким содержанием кемпферола для сдвига веса?