Микрозелень брокколи для похудения: как сульфорафан влияет на сжигание жира
На зарубежных велнес-порталах сейчас активно обсуждают пользу проростков и микрозелени брокколи как суперфуда для борьбы с лишним весом. Утверждается, что молодая зелень содержит колоссальное количество сульфорафана — вещества, которое мощно активирует вторую фазу детоксикации печени, снижает уровень хронического воспаления в жировой ткани и нормализует баланс эстрогенов. Хотелось бы узнать реальный опыт добавления микрозелени в диетический рацион питания при похудении. Помогает ли это быстрее избавляться от упрямого жира на животе и бедрах, в каком виде ее лучше употреблять, чтобы сохранить полезные нутриенты, и сколько граммов в день необходимо для эффекта?