Дефицит аминокислоты метионина при похудении: защита печени и липолиз

Метионин выступает ключевым донором метильных групп для синтеза холина, ацетилхолина и фосфолипидов. Без этой аминокислоты печень физически теряет способность эмульгировать и выводить триглицериды, что приводит к жировой инфильтрации гепатоцитов и полной остановке системного липолиза во всем организме. Тело переходит в режим энергосбережения, намертво блокируя расщепление упрямого жира на животе. Физиологическая суточная норма составляет от пятисот до тысячи миллиграммов.

Добавлю, что метионин критически важен для эндогенного производства глутатиона — главного антиоксиданта, защищающего клетки от окислительного стресса при похудении. Чтобы качественно устранить дефицит, регулярно включайте в рацион питания дикую треску, куриные яйца всмятку, говяжью вырезку, творог и семена кунжута. Растительный белок из бразильского ореха также богат этой серосодержащей аминокислотой. Налаживание липотропного обмена восстановит печень, сотрет скрытые отеки и уберет лишние сантиметры.