Сухофрукты с успехом используют в меню медицинских диет и методик для снижения веса. Самыми известными и ценными являются сушеные яблоки, курага, чернослив, изюм. Менее известные, но ничуть не менее ценные для похудения – это сушеный инжир, груша, вишня, черешня, смородина, финики, бананы.
Введение таких смесей из сухофруктов для похудения в рацион питания позволит не только снизить вес, но и повысить защитные силы организма, избавиться от различных заболеваний. Сухофрукты являются источниками витаминов (А, группы В, С) и микроэлементов.
При выборе сухофруктов для похудения и просто приготовления различных блюд следует учитывать, что практически все они при промышленном изготовлении обрабатываются диоксидом серы. Поэтому их лучше заготовить самостоятельно (использовать сублимационную сушку). Если такой возможности нет, то перед использованием сухофрукты нужно вымочить в горячей воде, хорошо промыть и только затем использовать в пищу.
Паста из сухофруктов для похудения
Состав смеси: чернослив, изюм, курага – все по 100 г, сушеный ананас – 50 г, травы сенны – 100 г.
Сухофрукты предварительно промыть, залить кипятком и настоять 10 минут. Траву сенны, которая тоже используется для похудения, заварить. Все компоненты перекрутить на мясорубке.
Принимать получившуюся пасту по чайной ложке перед сном, но не более. Принимать ее следует от 7 до 10 дней, наряду с обычным рационом питания. Повторять такой курс с периодичностью до 4-х раз в год.
Данная смесь из сухофруктов для похудения, судя по отзывам, позволяет снизить вес до 4-х килограмм.
Компот из сухофруктов для похудения
Состав смеси: взять по 50 грамм изюма, сушеной вишни, чернослива, кураги, инжира, хорошо помыть и залить водой (2 литра). Варить минут 10 на слабом огне. Настоять в течение часа.
Напиток охладить и принимать по стакану до еды. Приготовленный компот из смеси сухофруктов для похудения полезный как для укрепления сердечной мышцы, так и для насыщения организма витаминами и микроэлементами. Обладает диуретическим действием и свойством снижения веса.
Льняной кисель из сухофруктов
Состав смеси: семя льна (4 стол. ложки), сушеные вишни, яблоки, груши, чернослив, курагу, изюм (по 1 ст. ложке).
Сухофрукты помыть под проточной водой. Далее все это опустить в литровую эмалированную кастрюлю в кипящую воду, варить минут 15. Затем засыпать семя льна из расчета – столовая ложка семян на стакан киселя (250 мл), и еще варить 10 мин.
Кисель должен настояться и остыть. Пьют напиток 3 раза в день, длительностью до 10 дней. Возможна замена завтрака или ужина. Чтобы значительно снизить вес, необходимо от 4 до 5 подобных курса. Кисель из смеси сухофруктов для похудения лучше употреблять свежеприготовленным.
Салат из сухофруктов со льдом
Состав смеси: инжир, курага, чернослив, груши и яблоки (сушеные) – 2 стол. ложки всех компонентов, часть лимона, миндаля и фисташек ( 2 стол. ложки), четверть ч. л. корицы и кардамона, кубики льда.
Промыть хорошо сухофрукты, и залить кипятком на 15 мин. Данную смесь из сухофруктов для похудения заправить кардамоном и корицей. Перемешать с миндалем и фисташками, полить соком лимона. Салат необходимо охладить и перед подачей добавить лед. За один прием достаточно до 100 г салата, чтобы не перегружать организм калориями.
Данное блюдо улучшает функционирование кишечника, позволяет активизировать обменные процессы, что приведет к постепенному снижению веса и насыщению организма энергией. В больших количествах не употреблять, поскольку можно добиться обратного результата.
Преимущества и недостатки использования сухофруктов для похудения
Преимущество − быстрый сброс лишнего веса – 2-3 кг за 5 дней, выведение избытка жидкости из организма. За счет сжигания жиров приобретается дополнительный источник энергии. Осуществляется пополнение организма витаминами и микроэлементами.
Недостатками являются несбалансированный рацион и невозможность длительного применения смесей из сухофруктов для похудения, а в некоторых случаях – индивидуальная непереносимость компонентов.
Противопоказания диеты на сухофруктах
Данная методика питания противопоказана при проблемах с ЖКТ, а также людям, страдающим повышенным уровнем сахара в крови, с ослабленным иммунитетом. Если у вас имеются указанные проблемы, лучше подобрать другую методику или использовать приведенные рецепты смесей для похудения при разгрузочных днях. А вы уже худели на сухофруктах?
Подскажите, если все продукты брать в указанных количествах, на всю зиму хватит для семьи из трех человек? И как долго смесь храниться в холодильнике?
А если не добавлять лимоны, то из полученной смеси сухофруктов, орехов и меда можно приготовить вкусные и полезные конфеты, скатав небольшие шарики и обваляв их в кокосовой стружке.