Роль солей пирролидонкарбоновой кислоты PCA в гидратации и похудении

Заметила, что на низкоуглеводной диете кожа стала критически сухой и безжизненной, а снижение веса полностью остановилось на отметке плато. В научных вестниках по биохимии прочитала, что жесткие ограничения еды уничтожают натуральный увлажняющий фактор кожи и клеток, ключевым элементом которого являются соли пирролидонкарбоновой кислоты. При глубоком обезвоживании клетки переходят в режим жесткой экономии энергии, замедляя липолиз. Как правильно перестроить меню, чтобы вернуть нормальный уровень внутриклеточной гидратации и запустить сжигание жировых отложений?