Как составить меню из продуктов с низкой калорийностью?

Высокочастотный трафиковый запрос для всех, кто любит поесть большими порциями. Понятие «отрицательная калорийность» — это миф, но существуют продукты с крайне низкой энергетической плотностью и высоким содержанием клетчатки и воды. На их переваривание тело тратит почти столько же энергии, сколько они в себе содержат.

Как построить объемное низкокалорийное меню:

• Лидеры по низкой калорийности: Основой ваших тарелок должны стать огурцы (15 ккал), сельдерей (13 ккал), кабачки (24 ккал), брокколи (34 ккал), шпинат и любые листовые салаты. За счет огромного объема клетчатки они физически растягивают стенки желудка, подавая в мозг сигнал о сытости при минимуме калорий.
• Схема наполнения тарелки: В каждый прием пищи 50% объема тарелки должны занимать именно эти зеленые овощи в сыром или запеченном виде. Дополняйте их чистым нежирным белком (белая рыба, яичный белок, кальмары) — это создаст стабильное чувство насыщения на 3-4 часа.
• Правило заправок: Главная опасность низкокалорийных салатов — жирные соусы. Одна ложка майонеза или избыток растительного масла могут мгновенно превратить диетическое блюдо в калорийную бомбу. Используйте для заправки лимонный сок, каплю соевого соуса или нежирный белый йогурт (до 2%), чтобы вес уходил быстро и легко.