Интервальное голодание 16-8 для похудения: протокол и запуск аутофагии

Этот хронодиетологический режим работает за счет длительного удержания низкого уровня гормона инсулина в плазме крови. Когда пищевое окно закрыто на шестнадцать часов, организм полностью исчерпывает запасы гликогена в печени и переключается на альтернативный источник энергии — окисление свободных жирных кислот. Ближе к концу фазы голода активируются сиртуины и запускается процесс аутофагии, когда клетки начинают утилизировать собственные поврежденные белковые структуры, качественно омолаживая метаболизм.

Добавлю важное правило: во время шестнадцатичасового интервала голодания категорически запрещено употреблять любые продукты, содержащие калории, включая кофе с каплей молока или жевательную резинку с сахаром, так как это мгновенно прервет фазу липолиза. Разрешено пить исключительно чистую негазированную воду, травяные отвары и пустой черный чай. Внутри восьмичасового окна питания обязательно делайте упор на качественные белки, полезные жиры и клетчатку, избегая переедания простыми углеводами.