Дефицит жирной кислоты ацетата и остановка сжигания жира на животе
Заметила, что на несбалансированной экспресс-диете у меня начался постоянный мучительный голод, а вес полностью застрял на одной отметке. Прочитала в медицинских новостях, что жесткое исключение клетчатки убивает бактерии, вырабатывающие ацетат — важную короткоцепочечную жирную кислоту. Дефицит ацетата лишает мозг сигналов о насыщении, заставляя гипоталамус замедлять метаболизм для защиты от истощения. Как правильно обогатить рацион питания пребиотиками, чтобы восстановить баланс кислот и убрать жир на животе?