← Назад к списку
Питание и диеты • 12.07.2026
Дефицит витаминов группы Б и застой веса: как запустить липолиз
Строго держу дефицит калорий и постоянно взвешиваю порции еды, но вес намертво застрял на месте, при этом чувствую вечную апатию, туман в голове и онемение пальцев. Расскажите с точки зрения биохимии, как скрытый дефицит витаминов группы Б ломает цикл Кребса и блокирует расщепление углеводов. Какие анализы крови стоит сдать для выявления скрытого гиповитаминоза и как правильно перестроить свое питание.
Ответы (2)
Владислав
Витамины Б1, Б6 и Б12 выступают важнейшими коферментами в метаболических процессах расщепления макронутриентов. Без тиамина и рибофлавина клетка физически не может конвертировать глюкозу и жирные кислоты в молекулы АТФ внутри митохондрий. Организм блокирует липолиз, переводя нерасщепленные калории в жировые запасы, а человек испытывает дикую слабость. Застой веса на диете часто вызван именно тканевым дефицитом этих кофакторов, замедляющим обмен веществ на треть.
Руслан
Для точной диагностики сдайте лабораторный анализ на уровень гомоцистеина в плазме крови, высокий показатель которого прямо указывает на жесткий дефицит фолиевой кислоты и Б12. Чтобы обогатить рацион питания естественным путем, регулярно употребляйте субпродукты, говяжью печень, цельнозерновые злаки, нерафинированный кедровый орех и дикий лосось. Полностью исключите из рациона рафинированный сахар и алкоголь, которые лавинообразно уничтожают витамины Б в кишечнике. Метаболизм восстановится.