Безуглеводная диета предполагает рацион, построенный на сочетании белковой пищи, низкоуглеводных овощей и фруктов и большого количества жидкости.
Принципиальные позиции безуглеводной диеты схожи с правилами кремлевской диеты и метода Аткинса (голливудской диеты). Под строгим контролем в такой системе питания потребление крахмала и сахара, которые способствуют быстрому накоплению жировых прослоек в организме. Значимым показателем в такой диете является максимально допустимое количество поступающих в организм углеводов: с углеводами организм должен потреблять не больше 250 килокалорий.
Абсолютно не возбраняется потребление морепродуктов, рыбы, птицы, постного мяса, сыра и творога. Максимальное количество питательных веществ должно поступать в организм с овощами, зеленью, ягодами, корнеплодами и цитрусовыми.
Строго ограничиваются такие продукты, как хлеб, макаронные и крупяные изделия, кисели, сладкие десерты, сладкие напитки, фрукты (за исключением цитрусовых), картофеля, моркови, кукурузы (в отличие от кукурузной диеты Китнера), молочных продуктов, сливочного масла и других жиров. А об алкоголе и крепком кофе на время диеты и вовсе стоит забыть.
Основные тезисы безуглеводной диеты:
- если не можете отказаться от жареной еды – используйте для жарки только натуральное оливковое масло;
- напитки можно пить не ранее, чем через 30 минут после приема пищи;
- есть нужно по правилам дробного питания – не реже 5 раз в день;
- вечером после 20:00 ничего есть нельзя!
Примеры меню одного дня безуглеводной диеты
- Надо разделить на примерно одинаковые 4 порции 400 грамм вареного мяса (несоленого) и в течение дня съесть его с гарниром из овощного ассорти и зелени. Количество разрешенных овощей – не больше 300 грамм. На завтрак и в последний прием пищи надо выпить стакан отвара шиповника, травяного или обычного чая без сахара и любых десертов. Раз в день в качестве перекуса диетой предусмотрено 2 грецких ореха, или 2 чернослива, или 2 кураги, или половинка грейпфрута ( с междольковыми перепонками).
- На приблизительно равные 5 приемов нужно распределить 2 стакана свежеприготовленного сока из цитрусовых без сахара, 2 чашки отвара шиповника или травяного /обычного чая, 250 грамм отварного мяса или 200 грамм творога и 100 грамм сыра. Один раз в день в качестве перекуса можно позволить себе 2 грецких ореха, или 2 чернослива, или 2 кураги.
Результаты безуглеводной диеты
Такая схема диетического питания очень эффективна – за неделю организм способен отдать до 6 лишних килограммов. Особенно усилят эффект несложные физические упражнения, пробежки или долгие прогулки на свежем воздухе, посещение фитнес-студии, плавательного бассейна или сауны. Не стоит забывать и о полноценном здоровом сне в прохладном помещении, во время которого организм восстановит силы и беспрепятственно отдаст ненужные ему килограммы.
Однако, есть в безуглеводной диете и свои подводные камни: постоянно ограничивать себя в углеводах вредно и даже опасно для здоровья. Да это и невозможно – после завершения недельного диетического курса человек волей-неволей начинает постепенно вводить в рацион продукты, содержащие крахмал, сахар и другие углеводные компоненты. Организм после углеводной голодовки начинает усиленно усваивать и накапливать эти вещества, что может несколько омрачить успех от достигнутого в ходе похудения результата. В связи с этим после окончания диеты рекомендуется ограничивать потребляемую углеводистую пищу до 500 килокалорий. А лучше выбрать для себя одну из систем сбалансированного питания, которое не только благотворно отражается на состоянии организма, но и препятствует набору лишнего веса.
Безуглеводная идея представляет собой идеальный вариант быстрого сбрасывания веса. Радует достаточное разнообразие продуктов, которые можно употреблять. Я, прибегнув к безуглеводной диете, за две недели потеряла 10 килограмм. Однако я сочетала диету с ежедневными утренними пробежками и занятиями в тренажерном зале. Хочется посоветовать желающим попробовать эту диету — не сидеть на ней более 2 недель, поскольку организм начинает недополучать важные для него углеводы. Лучше всего использовать диету 1-2 раза в год.
Какое то двоякое впечатление осталось от Безуглеводной диеты. С одной стороны — да, достаточно быстрое похудание. Это действительно — классно, за неделю — более 6 килограммов. С другой стороны очень много «НО». Для любого организма вредны «крайние» методы, которые, в общем то, и предлагает Безуглеводная диета. Полный отказ от углеводов приведет к перебору их потом, а значит эффекта то не будет. И зачем тогда??? Да и вообще диета ли это? Я лично ничего в этом не нашел — не пить после еды и не есть жаренного… Даже с такими раскладами люди поправляются.
Доброго времени суток.
Безуглеводная диета меня заинтересовала. Прочитав статью я проникся идеей о похудении. К тому же один знакомый рассказывал о действенности безуглеводной диеты. Он делился опытом, что, если добавить небольшую физическую нагрузку, имеется ввиду аэробные упражнения, то можно добиться желаемого эффекта. Однако, надо быть осторожным, терять больше 5 килограмм веса в неделю опасно-это существенно может сказать на здоровье организма. Что же, со следующего понедельника попробую и отпишусь о результатах.
Перед морем решила попробовать сесть на Безуглеводную диету. Результат увидела уже через 7 дней: похудела на 4,5кг. Особые изменения были заметны в области живота и бёдер. Диета понравилась: во-первых, во время диеты меня не мучило чувство голода, я была достаточно сыта. А во-вторых, избавление от жирной пищи очень положительно отобразилось на работе печени: лично у меня уменьшилось количество не желаемых прыщей на лице. Безуглеводной диеты я придерживалась две полноценных недели: результат – минус 7,5кг.
Наверное безуглеводная диета и хороша для тех у кого на первом месте стоит цель сбросить в кратчайшие сроки лишний вес, но лично для меня такой вариант питания абсолютно не подходит — играть со здоровьем лишая организм сил думаю не самая хорошая идея. Безуглеводная диета замечательна как разовое средство (похудеть и влезть в любимое платье), а затем постепенно восстанавливать силы организма. В общем если подходить к любой диете без фанатизма, то и желаемого результата можно добиться и здоровье нормальное сохранить.
Диета конечно хорошая, моя подруга как-то пыталась похудеть. Через десять дней уже были результаты, но небольшие, потому что она не может держать себя, постоянно срывалась, это очень сложно. Она очень любит жирное поэтому нам пришлось пойти по этому тезису: если не можете отказаться от жареной еды – используйте для жарки только натуральное оливковое масло.
Со временем она привыкла к этой диете и за неделю сбросила около 4-х кг.Это было для нее достижение. Она сидела на Безуглеводной диете около 1,5 месяца и сбросила 11 кг.
Оливковое масло — это замечательно, я тоже на него перешла не так давно, а без углеводов правда сложно, но жить можно.