Киви, или актинидия китайская, давно перестал быть экзотикой на прилавках магазинов. Этот «пушистый» плод ценится не только за освежающий вкус, но и за уникальный нутриентный профиль. При составлении рациона важно понимать, насколько этот фрукт вписывается в суточный лимит энергии.
Энергетическая ценность 1 штуки киви без кожуры
В среднем, один очищенный плод весит от 70 до 100 граммов. Калорийность киви на 100 грамм продукта составляет примерно 61 ккал. Таким образом, съедая один фрукт среднего размера, вы получаете около 45–60 калорий.
- ● Маленький плод (65 г): ~40 ккал
- ● Средний плод (80 г): ~49 ккал
- ● Крупный плод (100 г+): более 61 ккал
БЖУ киви: что скрывается под зеленой мякотью
Основная часть энергии в киви поступает из углеводов, однако это преимущественно «медленные» углеводы и клетчатка, что делает гликемический индекс плода низким (около 50 единиц). Соотношение макронутриентов на 100 г:
| Нутриент | Значение на 100 г |
|---|---|
| Белки | 1.1 г |
| Жиры | 0.5 г |
| Углеводы | 14.7 г (из них 3 г клетчатки) |
Влияние способа употребления на калорийность
Интересно, что употребление киви с кожурой (которая съедобна после тщательного мытья) незначительно меняет калорийность, но существенно увеличивает содержание клетчатки. Если же вы используете киви в смузи или салатах, учитывайте, что термическая обработка практически не применяется, поэтому калории остаются стабильными.
«Киви — это идеальный продукт для контроля массы тела. Высокое содержание фермента актинидина помогает расщеплять белки, что улучшает пищеварение. Несмотря на наличие сахаров, высокая концентрация витамина C и калия делает его отличным выбором для вечернего перекуса, так как он не создает тяжести в желудке».
Разница между зеленым и желтым (Gold) киви
На рынке все чаще встречается сорт Gold с гладкой кожицей и сладкой мякотью. По калорийности он чуть выше — около 63–65 ккал на 100 г из-за большего содержания натуральных сахаров. Если ваша цель — минимальные калории, выбирайте классические сорта с ворсистой кожурой.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли есть киви на ночь при диете?
Сколько киви можно съедать в день?
Вызывает ли киви аллергию?
Подводя итог, киви — это низкокалорийная витаминная «бомба». Один плод содержит минимум калорий, но дает максимум пользы для метаболизма и иммунитета.
