Браунинг жировой ткани: как превратить белый жир в бурый для ускорения похудения
На научно-популярных ресурсах по фитнесу активно обсуждают процесс браунинга, то есть превращения пассивного белого жира в активный бурый или бежевый жир. Пишут, что бурая жировая ткань содержит огромное количество митохондрий и сжигает калории просто для выработки тепла, помогая оставаться стройным без жестких диет. Какие диетические хитрости и специи запускают эту трансформацию?