Питание и диеты • 24.05.2026
Сироп цикория при похудении: гликемический индекс, калорийность и замена сахара
На диетических форумах стали активно рекомендовать натуральный жидкий сироп цикория в качестве идеальной замены обычному сахару и искусственным подсластителям. Утверждается, что этот продукт состоит из чистых пребиотических пищевых волокон инулина, имеет рекордно низкую калорийность, практически нулевой гликемический индекс и помогает эффективно снижать вес за счет нормализации микрофлоры кишечника. Помогает ли сироп цикория бороться с вечерней тягой к сладкому, и не вызовет ли он вздутие живота?
Ответы (2)
Родион
Использую сироп цикория вместо меда и сахара, добавляю по одной чайной ложке в вечерний творог и запеканки. Вкус очень приятный, сладкий, абсолютно без химического послевкусия стевии. Тяга к шоколадным конфетам пропала полностью, так как инулин шикарно стабилизирует глюкозу и предотвращает резкие скачки аппетита. Лишние сантиметры с талии уходят отлично, ведь калорий в этом сиропе в два раза меньше, чем в обычном сахаре, а кишечник стал работать идеально.
Артур
Сироп цикория действительно содержит много полезного растворимого волокна инулина, но это не отменяет его общей калорийности, в ста граммах содержится около ста семидесяти килокалорий. Прямого жиросжигающего эффекта у него нет, вес уходит только благодаря созданию общего дефицита калорий в рационе. Главный минус сиропа цикория заключается в том, что при превышении дозы в две столовые ложки за раз вы гарантированно получите сильнейший метеоризм, бурление и вздутие живота.