Диета Low-FODMAP при вздутии живота: меню продуктов для плоского талии

Эта элиминационная терапевтическая стратегия, разработанная в Австралии и ставшая золотым стандартом лечения СРК в мировой гастроэнтерологии, направлена на временное полное исключение короткоцепочечных углеводов, которые плохо всасываются в тонком кишечнике и подвергаются стремительной ферментации бактериями. Из рациона полностью вычеркиваются продукты с высоким содержанием лактозы, фруктозы, фруктанов и полиолов: яблоки, чеснок, лук, арбузы, пшеница, бобовые и все грибы. Замена их на безопасные альтернативы вроде кабачков, яиц, твердых сыров, огурцов и безглютеновых крупу позволяет полностью купировать процессы гнилостного брожения, убрать избыточное осмотическое давление в просвете кишки и уменьшить реальный объем брюшной полости за считанные дни.