Ферментированные продукты против тяги к сладкому микробиом при похудении
Постоянно срываюсь с диеты из-за дикого желания съесть что-то сладкое или мучное во второй половине дня. Вычитала в блоге по нутрициологии, что состав микробиома кишечника напрямую управляет нашими вкусовыми привычками и пищевым поведением. Пишут, что если добавить в рацион натуральные ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи или домашний йогурт, то полезные лактобактерии вытеснят патогенные дрожжи. Расскажите, помогает ли ферментация еды бороться с сахарной зависимостью при снижении веса и как правильно употреблять такие продукты для оздоровления кишечника.