Дефицит марганца инсулинорезистентность причины остановки снижения веса на диете

Заметила, что при переходе на однообразное диетическое питание у меня полностью остановилось снижение веса, а также появилась постоянная мышечная усталость. Вычитала в медицинском справочнике, что нехватка редких минералов может нарушать ферментативные процессы в печени. Расскажите, как скрытый дефицит марганца влияет на регуляцию глюконеогенеза, синтез жирных кислот и чувствительность к инсулину. Помогает ли восполнение этого нутриента преодолеть метаболическое плато, какие безвредные для фигуры продукты содержат этот элемент и как долго восстанавливается липидный обмен.