Далее в статье вы узнаете, что такое раздельное питание, сможете ознакомиться с таблицей совместимости продуктов и найдете меню на неделю.
Об эффективных способах похудения спорят много и часто, а количество разнообразных диет просто зашкаливает. Теория американца Герберта Шелдона о раздельном питании обрела немало сторонников, которые с удовольствием следуют правилам диеты и замечают, насколько красивее и стройнее стала их фигура. В чем же секрет похудения по методу Шелдона.
Теория диетолога утверждает, что рацион питания следует выстраивать по принципу отдельного употребления в пищу белковых, углеводных, жирных, кислых и сладких продуктов.
Так, выбирая в качестве завтрака кашу (углеводы), не рекомендуется смешивать их с другими группами (к примеру, белковыми продуктами). В противном случае ферменты, ответственные за расщепление углеводов, образуют в ЖКТ щелочную среду, а ферментная система, расщепляющая белки, преобразуется в кислоты, тем самым нейтрализуя действие щелочей. Как результат – пища обрабатывается намного дольше, причем ее часть откладывается в организме в жировую ткань или остается в виде шлаков, а это вредно не только для фигуры, но и для здоровья в целом.
Поклонникам раздельного питания известны правила, которые помогут нормализовать деятельность пищеварительной системы и поспособствуют снижению веса.
Их несколько:
О сочетаемости групп продуктов
Методика раздельного питания предполагает соблюдение правила сочетаемости определенных групп продуктов: некоторые употреблять совместно категорически не рекомендуется, другие можно совмещать при определенных условиях, третьи – наоборот, при сочетании друг с другом дают положительный эффект.
К абсолютно не сочетаемым пищевым продуктам относятся:
Не ошибиться с выбором продуктов поможет таблица совместимости продуктов:
Понедельник
Завтрак: овсяные хлопья без сахара + несладкий чай
Второй завтрак: груша или персики
Обед: отварная рыба (белая) + салат из зеленых овощей
Полдник: грецкие орехи или миндаль (около 30 г)
Ужин: отварные макароны + тушеные овощи.
Вторник
Завтрак: омлет из яичных белков, приготовленный без масла + порция тушеного шпината
Второй завтрак: обезжиренный йогурт + ягоды (около 200 г)
Обед: овощной суп (брокколи, картофель, зеленый горошек) + цельнозерновой хлеб
Полдник: овощной или фруктовый салат
Ужин: отварное мясо или рыба (около 300 г) + тушеные овощи.
Среда
Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде + груша
Второй завтрак: курага (около 40 г)
Обед: свежие овощи + кусочек хлеба
Полдник: фруктовое смузи (около 300 мл)
Ужин: тушеное мясо + тушеные овощи.
Четверг
Завтрак: цельнозерновая каша на воде + апельсин
Второй завтрак: два печеных яблока с медом и корицей
Обед: отварная рыба + свежие овощи
Полдник: творог (около 200 г)
Ужин: тушеное мясо + овощной салат.
Пятница
Завтрак: яблоко + творог
Второй завтрак: фрукты + ягоды
Обед: отварные макароны + тушеные овощи
Полдник: салат из овощей
Ужин: свежие овощи + морепродукты (около 300 г).
Суббота
День разгрузки: исключительно овощи или фрукты, сочетаемые между собой.
Воскресенье
Завтрак: блины на цельнозерновой муке + ягоды (300 г)
Второй завтрак: обезжиренный йогурт + яблоко
Обед: отварное мясо + тушеные овощи
Полдник: овощной салат + орехи
Ужин: тушеная рыба + свежие овощи.
Соблюдение правил сочетаемости в раздельном питании поможет сохранить в здоровом состоянии желудочно-кишечный тракт, обеспечить полное усвоение всех поступающих в организм продуктов, избавиться от неприятного запаха изо рта, склонности к запорам и диареям, зашлакованности всех систем и органов. К тому же фигура обретет желанную стройность.
Тироксин является основным гормоном щитовидной железы. За счет действия специального фермента, представленного в организме, данный…
Толокно является продуктом, получаемым из овса. Для этого овсяные зерна размалываются до такого состояния, пока…
Быть стройной и красивой — эта мечта каждой женщины. Мы все хотим чувствовать себя уверенно,…
Томатный сок среди всех остальных овощных напитков занимает лидирующие позиции по популярности. Столь огромная любовь…
Топинамбур, являясь многолетним растением семейства астровых, имеет клубни, которые очень похожи на корень имбиря. Очень…
На сегодняшний день в Европе среди самых популярных методов похудения стоит выделить тощую диету, длительность…