ГМО продукты – чего больше, пользы или вреда?

О вреде ГМО говорят и пишут многое. Никаких конкретных данных пока еще нет – влияние ГМО на организм человека, предположительно, проявится (если проявится) спустя какое-то количество времени. Однако это не значит, что к продуктам с использованием генно-модифицированных организмов стоит относиться бездумно – генетика, изменение генетической структуры, вмешательство в сложную цепочку химических соединений – это слишком малоизученный предмет.

В пищевой промышленности ГМО помогает улучшить качество некоторых продуктов или исходного сырья. Но каким образом? Например, в генно-модифицированной пшенице содержится ген скорпиона, делающий злак устойчивым к засухам. Вряд ли кто-то возьмется всерьез утверждать, что гены иного биологического вида не могут быть потенциально опасны для человека.

ГМО есть в табаке, мясе, огромном количестве фруктов и овощей. Покупая обычные баклажаны или яблоки, вы не застрахованы от покупки продукта, выращенного с помощью генной инженерии.

Не следует путать ГМО и модифицированные продукты. Например, модифицированный крахмал обошелся без генетических изменений в структуре.
Пока что польза ГМО очевидна лишь для экономики – помощь в сохранении урожая, его увеличение, устойчивость к вредителям и многое другое.

Fatman

Недавние статьи

Диета Хорвата: Меню на неделю, отзывы и результаты

Диета Хорвата – это не строгая диета, а скорее система питания, основанная на принципах средиземноморской…

15 часов тому назад

Можно ли есть картошку при похудении?

Многие считают, что картофель - это враг стройной фигуры. Но так ли это на самом…

1 день тому назад

Авокадо: друг или враг в деле похудения?

Авокадо - это вкусный и питательный фрукт, который становится все более популярным. Его часто называют…

3 дня тому назад

Можно ли перловку при запоре? Разбираемся в пользе и вреде крупы для пищеварения

Запор – неприятная проблема, знакомая многим. Поиск эффективных и безопасных способов борьбы с ним часто…

3 дня тому назад

Сколько калорий сжигает горячая ванна

Горячая ванна – это настоящий райский уголок после долгого дня. Мягкая вода, ароматные масла, тишина……

3 дня тому назад

Раздельное питание для похудения: меню на неделю

Привет, друзья! Сегодня мы погрузимся в мир раздельного питания – диеты, которая помогает не только…

5 дней тому назад