Есть ли клетчатка в вареном яйце? #
Короткий ответ: Нет, клетчатки в яйцах нет вообще 🚫.
Яйца – это источник белка и жиров, но они не содержат пищевых волокон. В 1 вареном яйце (50-60 г):
- 0 г клетчатки
- 6-7 г белка
- 5 г жиров
💡 Почему так? Клетчатка содержится только в растительных продуктах (овощах, фруктах, злаках), а яйца – продукт животного происхождения.
Почему это важно для похудения и пищеварения? #
Клетчатка играет ключевую роль в:
✅ Снижении веса – дает чувство сытости
✅ Пищеварении – улучшает работу кишечника
✅ Контроле сахара в крови – замедляет усвоение углеводов
Но если яйца не содержат клетчатки, как их правильно употреблять?
Как сочетать яйца с клетчаткой? #
1. Яйца + овощи #
- Шпинат, брокколи, морковь – добавьте 2-3 г клетчатки к завтраку
- Авокадо – 7 г клетчатки на половинку
2. Яйца + цельнозерновые продукты #
- Хлеб из цельной муки (2 г клетчатки на ломтик)
- Овсянка (4 г на порцию)
3. Яйца + бобовые #
- Чечевица, фасоль – 8-10 г клетчатки на 100 г
ТОП-3 рецепта с яйцами и клетчаткой #
1. Омлет с овощами #
- 2 яйца
- Помидор, перец, шпинат
- 1 ст.л. отрубей (добавит 3 г клетчатки)
2. Салат с яйцом и авокадо #
- 1 яйцо
- ½ авокадо
- Руккола
- Лимонный сок
3. Яйцо-пашот на цельнозерновом тосте #
- 1 яйцо
- 1 тост из цельнозернового хлеба
- Листья салата
Мифы о яйцах и пищеварении #
❌ «Яйца крепят» – на самом деле, проблема не в яйцах, а в недостатке клетчатки в рационе.
❌ «Без клетчатки яйца бесполезны» – они остаются ценным источником белка и витаминов.
Вывод: как правильно есть яйца? #
Яйца не заменяют клетчатку, но идеально сочетаются с богатыми ею продуктами. Добавляйте овощи, злаки и бобовые – и ваш рацион станет сбалансированным!
А вы следите за количеством клетчатки в питании? Делитесь любимыми сочетаниями в комментариях! 🥑🥦
