В октябре – ноябре на рынке можно встретить в продаже клубни неправильной формы, отдаленно напоминающие картофель. Это топинамбур, он же земляная груша или иерусалимский артишок.
Земляная груша топинамбур, к сожалению, не очень популярна, что совершенно неправильно, т.к. полезные свойства топинамбура превосходят абсолютное большинство других овощей.
Топинамбур при сахарном диабете – незаменимая вещь. Регулярное употребление в пищу топинамбура способствует снижению уровня сахара при диабете I типа, а также снижению и нормализации уровня сахара при диабете II типа.
И это далеко не все полезные свойства топинамбура.
Можно долго и подробно перечислять полезные свойства топинамбура. В принципе это уже сделано, стоит набрать с любой поисковой системе «топинамбур свойства» и вы получите несколько тысяч страниц.
Главное усвоить следующее – топинамбур в рационе иметь нужно и даже должно!
Авокадо - это вкусный и питательный фрукт, который становится все более популярным. Его часто называют…
Запор – неприятная проблема, знакомая многим. Поиск эффективных и безопасных способов борьбы с ним часто…
Горячая ванна – это настоящий райский уголок после долгого дня. Мягкая вода, ароматные масла, тишина……
Привет, друзья! Сегодня мы погрузимся в мир раздельного питания – диеты, которая помогает не только…
Привет, друзья! Сегодня мы погрузимся в мир правильного питания (ПП) и составим вместе подробное меню…
Манго - яркий, сочный и ароматный фрукт, который покорил сердца миллионов. Но многие, кто следит…
Посмотреть комментарии
Много слышал о полезных свойствах топинамбура, но пока пробовать не приходилось.
Слышала о полезных свойствах топинамбура,но в продаже его не встречала.
Я встречала топинамбур иногда в перекрестке, позавчера на рынке.
А вообще у меня он растет на даче небольшой полоской у забора. Абсолютно непритязательный сорняк.
Этот овощ часто бывает на моем столе. Иногда вместо картошки кладу его в суп или борщ, вместе с другими овощами готовлю в пароварке. О его полезных свойствах знаю давно, и поэтому стараюсь и как можно чаще его готовить. Даже в сыром виде его можно есть – я тру на терке и добавляю в салаты.
Мы грызем его прямо живьем. Он вкусный, похож на кочерыжку, но нежнее.
А про суп я не догадалась. Спасибо за идею!
Не пробовала топинамбур и как-то не очень хотела… Но теперь, если увижу, обязательно куплю!
Как раз на участке растет.
Очень интересный овощ, но попробовать, к сожалению, не приходилось. А о полезных свойствах наслышана.
Я в детстве очень любила топинамбур. Он у нас в школьном саду рос, довольно в больших количествах))). Но даже и не знала, что он такой полезный.
У меня папа – диабетик, правда, кажется, уже в прошлом. Диабет II типа все же корректируется правильным питанием. Вот для него по одной стороне забора топинамбур и растет.