Шоколад – этот продукт вызывает массу споров среди потребителей и медиков. Есть мнения, что это – жуткая калорийная бомба, которая способна убить фигуру навсегда. Кто-то плевать хотел на диеты, так как согласен жить без чего угодно, кроме сладкого.
Давайте разберемся и подумаем на тему польза и вред шоколада.
Какой бывает шоколад? Горький, молочный и белый.
Горький – самый полезный для здоровья и безвредный для фигуры. В состав горького шоколада входит тертое какао, масло какао и сахарная пудра. Шоколад тем ценнее, чем больше в нем содержится какао. Поэтому польза горького шоколада очевидна. Увы, его любят не все, а только избранные гурманы.
Молочный шоколад делают из того же тертого какао, масла какао и сахарной пудры, но помимо этого в состав входит сухое молоко или сливки. Вынуждена признаться в плебейской любви к молочному шоколаду, особенно с цельными лесными орехами.
Белый шоколад, вообще непонятно почему называется шоколадом, его делают вообще без тертого какао, правда в состав входит масло какао. Все остальное – молоко или сливки и сахарная пудра.
Шоколад содержит вещество – теобромин – настоящий яд для животных. Собаке или кошке достаточно 200 – 300 мкг для летального исхода. Не кормите собаку шоколадом.
Но это единственная плохая новость, конечно, помимо высокой калорийности. Шоколад содержит флавониды. Это вещества, являющиеся антиоксидантами и защищающие человека от свободных радикалов. Кроме того флавониды предупреждают развитие атеросклероза, и препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, флавониды укрепляют иммунитет человека и замедляют в организме процессы старения.
Гликемический индекс горького шоколада с содержанием 70% какао – всего 22, тогда как у молочного шоколада – 70!!!! То есть даже если Вы стараетесь придерживаться принципов сбалансированного питания – немного горького шоколада можно себе позволить без угрызений совести. Но особенно увлекаться не стоит, калорийность у них все же почти одинаковая.
В общем, я не знаю как Вы, а я буду душить в себе любовь к шоколаду молочному и пытаться полюбить горький шоколад.
Быть стройной и красивой — эта мечта каждой женщины. Мы все хотим чувствовать себя уверенно,…
Томатный сок среди всех остальных овощных напитков занимает лидирующие позиции по популярности. Столь огромная любовь…
Топинамбур, являясь многолетним растением семейства астровых, имеет клубни, которые очень похожи на корень имбиря. Очень…
На сегодняшний день в Европе среди самых популярных методов похудения стоит выделить тощую диету, длительность…
Целебные свойства трав используются уже много веков. Еще наши далекие предки собирали травы, делали из…
Зачастую финансовое положение не позволяет приобретать дорогостоящие абонементы в тренажёрные залы, но это отнюдь не…
Посмотреть комментарии
Обожаю шоколад.Но горький шоколад не понимаю.
Вот и у меня та же история. Надо как-то постараться его полюбить.
Мне тоже нравится молочный шоколад, но иногда употребляю и горький.
Но наиболее полезен – черный шоколад. Только нужно соблюдать меру!
Шоколад он способствует хорошему настроению – так давайте есть шоколад!
Белый шоколад – это очень невкусно. Не знаю, как его можно есть. Я ем только горький. Душить любовь мне не придется, так как ее просто нет и не было.
А я горький шоколад полюбила, но заметила, что он сильно отличается у разных производителей. Так что ищите вкусный! Впервые увидела толковое объяснение, почему нельзя давать конфеты (шоколад) животным…
Я просто обожаю молочный шоколад, а горький при всей его полезности просто не переношу.
Кушаю только черный шоколад, белый не признаю. Могу в стресс слопать упаковку.
Так как я на стадии постройнения, стараюсь не употреблять молочный шоколад – мне он очень сладкий! А горький – горький, но теперь употребляю его.