Питание во время поста поможет очистить душу и тело

Пост – это очищение души и тела. Во время поста православная традиция накладывает запрет на употребление продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, молока, яиц, сдобного белого хлеба, конфет, кондитерских сладостей.

Предпочтительна растительная пища. Можно употреблять соления, грибы, орехи, каши, хлеб из муки грубого помола, кисели, чаи.

На праздники разрешено есть рыбу.

ПРАВИЛА ПИТАНИЯ ВО ВРЕМЯ ПОСТА

• Чтобы избежать чувства голода, ешьте каждые 3 часа. Овощи перевариваются довольно быстро, за 4 часа. Фрукты – всего за 1 час.
• Лучше употреблять несолёную пищу или, хотя бы, малосолёную. Выбирайте бессолевой диетический хлеб. Соль замедляет обмен веществ, поэтому постная еда с избытком соли не даст лечебного эффекта.
• Выбирайте мучные продукты из муки грубого помола. Она содержит полезные аминокислоты и витамины.
• Замените белый рис бурым нешлифованным. Он содержит сложные углеводы, продлевает ощущение сытости, полезен для кожи.
• Чтобы разнообразить вкусовые ощущения и привыкнуть к несолёной еде, используйте специи. Добавляйте их не только в блюда, но и в напитки.
• Включите в ежедневный рацион 100 г любых орехов, немного инжира, 200 мл соевого молока. Сократите количество выпиваемых чашек кофе и крепкого чая. Они выводят кальций.
• Вода – важный элемент питания во время поста. Пейте не менее 1,5 – 2,0 литра чистой питьевой воды в сутки. Вода очистит организм, удалит токсины, улучшит состояние кожных покровов.
• Пересмотрите свои ежедневные заботы. Постарайтесь избавиться от ненужных дел и суеты. Чрезмерно эмоциональная нагрузка создаст нервозность. Появится желание  вернуться к  привычной для вас еде.

КАК НАЧИНАТЬ ПОСТ

• Чтобы организм начал адекватно воспринимать новый режим и рацион, переходите к  посту постепенно.
• Накануне не переедайте. В любом случае не удастся заготовить внутри организма необходимые вещества впрок на сорок дней.
• За неделю перед постом начинайте употреблять отварную рыбу.

КАК ВЫХОДИТЬ ИЗ ПОСТА

• Во время поста организм переходит на экономный режим расходования энергии. Происходит это оттого, что питание во время поста не содержит белков и жиров животного происхождения.
• «Новые» продукты вводите постепенно и в небольшом объёме. Энергии для переработки обильной еды может просто не хватить.
• Во время Пасхи яйца и куличи не должны быть основной едой. Угощение символическое: половинка яйца или маленький кусочек кулича.
• Меню первого дня после поста не сильно отличается от постного меню. Лучше всего добавить всего лишь небольшой кусок отварного мяса или рыбы.
• На второй день введите кисломолочные продукты.
• Мясные наваристые бульоны, пельмени могут занять место на обеденном столе только через неделю.
• Нужна осторожность при употреблении алкоголя. После постной диеты органы пищеварения и без этих горячительных напитков будут работать с напряжением.

Доброго вам здоровья! Берегите себя!