Ужин вне дома – как питаться правильно?

Новый год – новое тело. Если в прошлом году вы уже садились на диету или режим, с помощью которых похудели и улучшили свой образ жизни, сейчас расслабляться не стоит. Хотя вы больше занимаетесь спортом и двигаетесь, вы не должны позволять себе есть, как раньше. В противном случае вы снова быстро наберете вес. Но как вы будете есть, если вас кто-то приглашает на день рождения или вы хотите сходить в ресторан? Сможете ли вы устоять перед вкусностями, которые они вам предлагают?

Когда вы готовите еду дома и приносите упакованный ланч в офис, риск сорвать ваш план по похудению и сохранению его веса невелик. Однако с походами в рестораны дело обстоит иначе. Тогда вам придется остерегаться множества вещей, которые могут сорвать ваши планы.

Исследование показывает, что в ресторанных меню представлены блюда, гораздо более калорийные, чем то, что каждый готовит дома. Данные показывают, что в некоторых блюдах калорийность значительно превышает рекомендуемую дневную норму на одного человека. А что произойдет, если вы закажете больше блюд? Ну… Показания весов вам не понравятся!

По мнению диетолога, есть способ питаться здоровой пищей в ресторане, если соблюдать несколько основных правил. Вот ее советы:

Исследуйте внимательно меню ресторанов и кафе

Специалист отмечает, что пока человек хочет, он может найти ресторан, предлагающий еду по его режиму. Салат вам приготовят везде, но если вы хотите основное блюдо, лучше всего прогуляться по ресторанам.

Если в ресторане, который выбрали ваши друзья, нет безглютеновых блюд или продуктов, которые вы ищете, просто поговорите с ними и попросите выбрать место для вас. У большинства ресторанов есть страницы в социальных сетях и на сайтах, где есть подробная информация об их меню. Кроме того, проинформировав себя заранее, вы не окажетесь в неловкой ситуации, возвращая что-то или задерживая официанта, подробно расспрашивая его об ингредиентах.

Остерегайтесь скрытых калорий

Если вас пригласили на день рождения или у вас не было возможности осмотреть меню кафе или ресторана не думайте, что заказ салата — это здоровый выбор. Иногда его ингредиенты скрывают слишком много калорий, жиров и углеводов. Например, заправка, которая может даже содержать сахар, или гренки, приготовленные из обычного белого хлеба.

Когда вы что-то заказываете, попросите надеть на себя повязку, чтобы питаться здоровее. Салат может содержать до 1000 калорий, но с заправкой их количество возрастет.

Внимательно читайте меню

Многие заведения переполнены и не все официанты готовы ждать, пока вы прочитаете все слово в слово. Но все же, если вы более организованы, вы быстрее научитесь тому, что вас интересует и вы имеете право внимательно информировать себя о том, что вам принесут в тарелку.

Обратите внимание на то, жареные или запеченные выбранные вами котлеты, есть ли в них хлеб, сухари или мука. Кроме того, если вы заказываете мясо, убедитесь, что оно приготовлено на гриле или на жареное. Если последнее, то жир, возможно, использовался неоднократно и причинит вам вред и вы не соблюдете режим питания. Избегайте блюд со словами «хрустящие», «темпура», «хрустящие» и «чипсы», которые, безусловно, не самые полезные для человека, следующего определенному плану.

Хорошо питайтесь в течение дня перед ужином

Если вы были заняты в течение дня и пропустили обед или приходите прямо с работы, скорее всего, вы пойдете на ужин голодным. Чтобы этого не произошло, питайтесь заранее тщательно. Перед ужином съешьте что-нибудь легкое на полдник или горсть орехов на ходу. Таким образом, вы убедитесь, что не нападаете на вредные продукты и не переедите.

Если перед встречей вы наелись досыта, просто возьмите в ресторане салат или тушеные овощи.

Размер не имеет значения

Нет ничего лучше, чем пойти в любимый ресторан по соседству и получить огромную тарелку чего-нибудь вкусного. Любой был бы рад «подмести ее», но о количестве должны судить те, кто соблюдает режим. Если вам досталась слишком большая порция, нет ничего постыдного в том, чтобы отдать половину кому-нибудь за столом или оставить часть.

Когда вы в ресторане, прислушивайтесь к знакам, которые подает вам ваше тело, и, если вы не очень голодны и устали, не набивайте себя большими порциями.

Поговорите с официантом

Некоторые люди беспокоятся о том, что слишком сильно раздражают персонал ресторана, когда они начинают спрашивать, предлагает ли меню более здоровые блюда. Все больше и больше ресторанов и ресторанов на вынос теперь также предлагают больше специальных предложений, таких как низкоуглеводные или кето-блюда, безглютеновый хлеб или суперпродукты, такие как киноа и другие, которые входят во многие салаты. Садясь за стол, еще до того, как вы просмотрели меню, попросите официанта указать вам на список блюд, которые подойдут вашему рациону, или скажите, что у вас, например, аллергия на молочные продукты, и вы что-то ищете что-то более подходящее вам.

Более опытные официанты должны знать все из меню наизусть и помогать вам с выбором, когда вы объясняете им, как вы едите и что хотите есть, чтобы не испортить себе режим.