Молодая картошечка, первая весенняя зелень, капуста и другие ранние овощи, арбузы, которые мы все с нетерпением ждем после зимы, могут быть очень опасными для здоровья. Дело в том, что нечистые на руку сельхозпроизводители в погоне за прибылью обильно посыпают грядки минеральными удобрениями — нитратами, чтобы овощи быстрее росли и набирали вес.
Да чего уж там говорить, нитраты в тех или иных количествах содержатся во всех без исключениях овощах и фруктах.
К абсолютным рекордсменам по количеству нитратов можно отнести: свеклу, морковь, зеленый лук и петрушку, щавель, дыни и арбузы, салат, клубнику, укроп, клубнику, черешню. Чуть меньше нитратов содержат: кабачки, картофель, огурцы и помидоры, кукуруза, капуста.
Совсем избавить овощи и фрукты от нитратов невозможно, а вот понизить их количество — вполне реально.
Вот несколько советов:
К сожалению, полностью уберечь свой организм от нитратов вряд ли удастся — в том или ином количестве они все-таки неминуемо проникнут в пищу. Поэтому нужно постоянно помогать своему организму избавляться от вредных веществ.
Известно, что способствуют выведению нитратов кисломолочные продукты. Если в рационе постоянно присутствуют кефир и творог, то содержание нитратов в организме снижается.
Процессу накопления нитратов препятствует аскорбиновая кислота. А канцерогенное действие нитритов снижают витамины А, Е и В9.
Физическая активность — ещё один доступный и эффективный способ избавить организм от избытка нитратов. Когда человек много двигается, нормализуются обменные процессы, и токсины выводятся быстрее.
Пост – это очищение души и тела. Во время поста православная традиция накладывает запрет на…
Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность. Продукт Ккал Белки гр.…
Сыры Продукт Ккал Белки гр. Жиры гр. Угл-ды гр. Брынза коровья 262 22,1 19,2 0,4…
Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность. Продукт Ккал Белки гр.…
В данной таблице указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.…
Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность. Продукт Ккал Белки гр.…