Что такое пескетарианство?
Пескетарианство — это система питания, которая исключает мясо птицы и животных, но допускает употребление рыбы и морепродуктов наряду с растительной пищей (фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи и семена). Некоторые пескетарианцы также включают в рацион яйца и молочные продукты.
Продукты, typically включаемые в пескетарианский рацион:
Источники белка:
- Различные виды рыбы;
- Морепродукты (креветки, мидии, кальмары);
- Яйца (по желанию);
- Бобовые (нут, чечевица, тофу, фасоль);
- Орехи и семена.
Растительные продукты:
- Фрукты и ягоды;
- Овощи и листовая зелень;
- Цельные злаки (киноа, бурый рис, овес);
- Здоровые жиры (авокадо, оливковое масло);
- Молочные продукты (по желанию).
Примерный план питания на один день:
- Завтрак: Овсянка с ягодами и орехами.
- Обед: Салат с тунцом, зеленью и овощами.
- Ужин: Запеченный лосось с тушеными овощами.
Перед внесением значительных изменений в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным специалистом по питанию или врачом.