Нет разбавлять не подходит.потому что жир в нем остается. Смысл в том, что бы жир удалить. Мне кажется без сепаратора ничего не получится. Разве, что дать ему постоять, что бы жир собрался на верху, а потом слить половину в отдельную посуду стараясь не взболтать его, то, что было в низу будет менее жирное. Только мне странно, что это за местность где нет обезжиренного молока. Мне кажется 2% тоже подойдет. У нас в Риге молоко начинается от 0,5% и заканчивается 4%. Так, что еще один совет - смени место жительства.
