"Капустная радость" - Вкусно и без риска!

[Fatman]

Рецепт этого блюда очень прост. Нарезать мелко капусту, репчатый лук. Мелко нарезать петрушку. По желанию измельчить дольку чеснока. Все это поместить в сковороду и залить стаканом чистой воды. Тушить только на воде, на среднем огне. После того как овощи про тушатся (станут мягкими), разобьем в них два яйца, перемешаем хорошенько. Еще 5мин... И готов прекрасный диетический обед на двоих!

 

[Anonymous]

Да... а бульонный кубик добавить можно??? И потом.., по моему, яйца это очень даже не диетический продукт!

 

[Таня]

Яйца - не очень диетический продукт, но нельзя же сидеть только на салатах! Потом яйца содержат много питательных веществ и мало жира, так что до 18:00 можно вполне.

 

[Крапива]

Насчет бульонного кубика - калорий в нем, действительно, немного. А вот если беспокоит проблема целлюлита - так этот самый кубик целиком состоит из того, что вызывает целлюлит.

 

[Irishonka]

Я иногда делаю почти пирог с овощами и яйцами. Тушу овощи (все равно какие, цуккини, кобачки, перец, все что угодно), взбиваю яйца с обезжиренным молоком+немного разрыхрытеля для выпечки. Заливаю овощи, накрываю крышку и на маленьком огне жду минут 5. Получается воздушный вкусный и сытный омлет. Обычно использую это блюдо для обеда. Кстати, овощи тушу без масла, добавляю немного воды в сковороду с антипригарным покрытием.