Зефир, калорийность, состав, сколько калорий в продукте

[Fatman]

Состав:​

• Сколько белков (г.): 0.8
• Сколько жиров (г.): 0
• Сколько углеводов (г.): 78.5
• Сколько калорий (Ккал): 304
• Категория: Кондитерские изделия

Зефир, калорийность - 304 Ккал​

 

[Еленочка]

Зефир — 304 ккал на 100 г, почти одни углеводы (78,5 г), белка мало (0,8 г), жира нет. При похудении можно, но очень умеренно, как редкое лакомство, а не каждый день.

Что это за продукт​

Зефир — воздушная сладость из яблочного или ягодного пюре, сахара, яичного белка и загустителя (пектина или агара). Он мягкий, сладкий, почти без жира, поэтому кажется «лёгким» десертом.

Калорийность и БЖУ (на 100 г)​

• Калорийность: 304 ккал
• Белки: 0,8 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 78,5 г

Почти все калории — от сахара и быстрых углеводов, которые резко поднимают сахар в крови и могут провоцировать голод и тягу к сладкому.

Можно ли есть при похудении​

• Можно, но очень мало — 1–2 штуки в день (примерно 50–100 г), и только если в суточном рационе есть «запас» по калориям.
• Лучше есть утром или до/после тренировки, когда организм активно расходует энергию.
• Нельзя есть вечером и на ночь — избыток углеводов в это время чаще откладывается в жир.
• Не стоит есть целую пачку — 300 г зефира = около 900–1000 ккал, это как полноценный приём пищи.

Как выбирать, чтобы не навредить​

• Берите зефир с простым составом: яблочное/ягодное пюре, сахар, яичный белок, пектин/агар.
• Избегайте зефира с шоколадной глазурью, орехами, кокосовой стружкой — он становится намного калорийнее.
• Лучше натуральный, без лишних красителей и ароматизаторов, особенно если есть проблемы с ЖКТ.

Альтернативы при похудении​

Если хочется сладкого, но с меньшими калориями:

• Фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, ягоды — они дают сладость, клетчатку и витамины.
• Творог с мёдом и ягодами.
• Домашний зефир или мармелад из фруктового пюре и желатина (меньше сахара).
• Чёрный шоколад (70–85%) — 1–2 дольки вместо целой плитки.

Зефир — не враг, но и не друг при похудении. Можно 1–2 штуки в день, если не сидишь на жёсткой диете. Главное — не есть его ведрами и не заменять им нормальную еду. Лучше баловать себя фруктами, а зефир оставить на выходные или как поощрение за неделю без срывов.