Гипоаллергенная диета: список рекомендуемых продуктов

[Fatman]

Многие люди страдают пищевой аллергией.

Гиппоаллергенная диета поможет устранить продукты, которые могут спровоцировать аллергию. К таким продуктам в гипоаллергенной диете относятся:

• многие сорта рыбы, морепродукты и икра;
• яйца, сыр и молочные продукты;
• колбасные изделия и копчености;
• овощи и фрукты красного цвета;
• все виды грибов;
• все виды цитрусовых;
• сладкие газированные напитки;
• сухофрукты, орехи, мед;
• шоколад, мармелад;
• кофе и какао;
• продукты, содержащие консерванты, красители, ароматизаторы и эмульгаторы;
• все экзотические фрукты, завезенные в вашу местность.

Зная, какие продукты относятся к высокоаллергенным, вы можете полностью исключить их из рациона.

Гипоаллергенная диета предупреждает также, что осторожно нужно быть с продуктами, относящимися к среднеаллергенным:

• продукты из пшеницы и ржи;
• жирные сорта мяса;
• арбуз, смородина, клюква, бананы, абрикосы и персики;
• бобовые, горох, картофель и зеленый перец;
• отвары некоторых трав.

Что же тогда можно потреблять человеку, чтобы не вызвать аллергию?

Гипоаллергенная диета к низкоаллергенным продуктам, рекомендуемым к применению, относит:

• кисломолочные продукты;
• нежирное мясо, лучше куриное;
• печень, язык;
• все виды капусты, зелень, кабачки, репа, патиссоны;
• овсяная, перловая и рисовая крупа;
• зеленые яблоки, груши, крыжовник и белая черешня.