Диета для печени направлена на поддержание нормального функционирования. Специальная диета удовлетворит потребность организма в пищевых веществах, нормализует обмен веществ и выведет из организма токсические вещества. При заболеваниях печени рекомендуется употреблять вареную или тушеную пищу.
Диета для печени подразумевает определенный вид тепловой обработки продуктов, пища должна быть мягкая, в теплом виде, большинство блюд в протертом виде. При заболеваниях печени назначается диета, при которой суточная норма потребления белков не превышает 100 г, углеводов – 400 г, жиров – до 80 г, а ее калорийность не выше 2500 в день.
Диета для печени включает продукты, обладающие мочегонным действием. Кроме того, следует ограничить потребление продуктов, способствующих повышению холестерина. Запрещаются жареные блюда, жирные мясо, крепкий чай и кофе. Солить продукты нужно минимально. Прием пищи должен быть дробным, до шести раз. В период обострения пищу следует готовить без специй и пряностей. Запрещаются к употреблению копченые и острые блюда, некоторые овощи – редиска, лук, чеснок. На время диеты исключите холодные блюда и напитки.
Если больной придерживается диеты для печени, то ее состояние нормализуется, но для этого требуется 6-12 месяцев, после чего можно перейти на обычное питание.
Диета для печени подразумевает определенный вид тепловой обработки продуктов, пища должна быть мягкая, в теплом виде, большинство блюд в протертом виде. При заболеваниях печени назначается диета, при которой суточная норма потребления белков не превышает 100 г, углеводов – 400 г, жиров – до 80 г, а ее калорийность не выше 2500 в день.
Диета для печени включает продукты, обладающие мочегонным действием. Кроме того, следует ограничить потребление продуктов, способствующих повышению холестерина. Запрещаются жареные блюда, жирные мясо, крепкий чай и кофе. Солить продукты нужно минимально. Прием пищи должен быть дробным, до шести раз. В период обострения пищу следует готовить без специй и пряностей. Запрещаются к употреблению копченые и острые блюда, некоторые овощи – редиска, лук, чеснок. На время диеты исключите холодные блюда и напитки.
Если больной придерживается диеты для печени, то ее состояние нормализуется, но для этого требуется 6-12 месяцев, после чего можно перейти на обычное питание.
