Диета АВС основана на калорийности продуктов и гликемическом индексе. Низкий гликемический индекс продуктов указывает на то, что после их потребления вы долго будете ощущать сытость. Продукты с высоким индексом медленнее усваиваются организмом и способствуют повышению сахара в крови. В диету АВС входят три списка продуктов, разрешенных к употреблению, с минимальным потреблением или те, которые находятся под строжайшим запретом.
Список А
Продукты из этого списка можете есть в любых количествах и в любое время. Важно, чтобы прием пищи был основательный, с соблюдением ритуалов, а не на ходу, в виде перекусов. Приучите себя к тому, что на вашей тарелке половину объема занимают овощи, по четверти отводится на зерновые, мясные и рыбные продукты и творог.
В этот список попали:
Продукты из этого списка разрешаются не более одного раза в неделю:
Список А
Продукты из этого списка можете есть в любых количествах и в любое время. Важно, чтобы прием пищи был основательный, с соблюдением ритуалов, а не на ходу, в виде перекусов. Приучите себя к тому, что на вашей тарелке половину объема занимают овощи, по четверти отводится на зерновые, мясные и рыбные продукты и творог.
В этот список попали:
- кефир, творог, йогурт, обезжиренное молоко;
- куриные грудки, постная рыба;
- свежие овощи, за исключением тех, что указаны в списке В;
- гречка, коричневый рис, чечевица, печеный картофель;
- яблоки, груши, ягоды и цитрусовые.
Продукты из этого списка разрешаются не более одного раза в неделю:
- нежирная говядина и свинина, яйца;
- молоко, ряженка жирностью 2,5%;
- кукуруза, вареная морковь, зеленый горошек;
- бананы, персики, киви, виноград;
- орехи и шоколад.
