Эта диета была разработана в американском городе Скарсдейл, диетологом Германом Тарновером для пациентов с избыточным весом. Диета основана на резком сокращении углеводов и употребления большого количества белков. Диетолог считает, что в этом случае калории, поступающие в организм, будут усваиваться плохо. Овощи, употребление которых допускается в скарсдейлской диете, имеют невысокое содержание углеводов, но богаты минералами, витаминами и клетчаткой. Длительность диеты - четырнадцать дней, потеря веса – по 0,5 кг в день.
На завтрак съешьте половину грейпфрута, выпейте чашку кофе с тостом.
На второй завтрак отварите фасоль и два яйца, выпейте чашку кофе или чая, нежирный творог (до 200 г).
В обед можно съесть цыпленка, приготовленного в гриле без шкурки, приготовьте салат из спаржи, шпината и зеленого сладкого перца, из напитков – кофе или чай.
На ужин приготовьте любой овощной салат и выпейте стакан кефира.
В интервалах между приемами еды пейте много негазированной воды.
Диета содержит 45% белков, свыше 20% жиров и ниже 30%углеводов. Такой баланс питательных веществ обеспечивает быстрое снижение веса при отсутствии чувства голода. Во время диеты нужны двухчасовые прогулки или другие физические нагрузки.
Рекомендуемое меню Скарлсдейлской диеты
На завтрак съешьте половину грейпфрута, выпейте чашку кофе с тостом.
На второй завтрак отварите фасоль и два яйца, выпейте чашку кофе или чая, нежирный творог (до 200 г).
В обед можно съесть цыпленка, приготовленного в гриле без шкурки, приготовьте салат из спаржи, шпината и зеленого сладкого перца, из напитков – кофе или чай.
На ужин приготовьте любой овощной салат и выпейте стакан кефира.
В интервалах между приемами еды пейте много негазированной воды.
Диета содержит 45% белков, свыше 20% жиров и ниже 30%углеводов. Такой баланс питательных веществ обеспечивает быстрое снижение веса при отсутствии чувства голода. Во время диеты нужны двухчасовые прогулки или другие физические нагрузки.
