Диета Аткинса

[Fatman]

Диета Аткинса рассчитана на людей, не имеющих хронических заболеваний. В ходе диеты Аткинса метаболизм организма переключается на сжигание жиров, и используется, как основной источник энергии. Диета Аткинса позволяет стабилизировать содержание сахара, и избавиться от пищевых пристрастий, например, к сладкому.

Диета Аткинса состоит из двух частей: редуцирующей (две недели) и поддерживающей. В первой части вырабатывается привычка к новому способу питания, а во второй – поддержание организма в желаемом весе. Чтобы результаты были успешными необходимо соблюдать некоторые правила питания, которые рекомендует диета Аткинса:

• не стоит ограничивать себя в количестве еды или сильно снижать ее калорийность;
• ешьте только при появлении чувства голода;
• суточная норма углеводов – 20 г;
• не ешьте продукты, которые не входят в перечень разрешенных;
• исключаются фрукты, сладости, крахмалистые овощи.

Разрешенные продукты, потребление которых допускается в неограниченном количестве во время диеты Аткинса:

• мясо животных, птицы и рыбы;
• морепродукты;
• сыр и яйца;
• овощи, грибы и зелень;
• салатные заправки, пряности;
• минеральная вода, травяные чаи несладкие;
• сливочное масло, растительные масла (нерафинированные, холодного отжима) и рыбий жир.

Продукты, которые можно потреблять в малых количествах:

• сметана;
• алкогольные напитки;
• сахар.

 

[Еленочка]

Диету Аткинса я пробовала, когда уже совсем отчаялась от постоянных срывов на сладкое и мучное. Решила резко перейти на низкоуглеводный режим: убрала хлеб, сахар, картошку, каши, оставила только мясо, рыбу, яйца, овощи и немного сыра. Первые дни были тяжёлыми — голова кружилась, хотелось спать, и вечером особенно мучила тяга к печенью. Но уже к 5–7 дню состояние резко улучшилось: перестала «залипать» после еды, энергии стало больше, а чувство голода — спокойное, не паническое.

За 2 месяца ушло около 6 кг, и самое главное — не было сильного чувства голода, как на других диетах. Сейчас не сижу строго по Аткинсу, но стараюсь держаться низкоуглеводного подхода: утром — яйца или творог, днём — мясо/рыба с овощами, вечером — лёгкий белок и зелень. Сладкое и мучное — очень редко, и только в первой половине дня. Такой образ жизни мне подходит гораздо больше, чем постоянные жёсткие ограничения.