Диету № 12 назначают при функциональных заболеваниях нервной системы. Питание по данной диете довольно разнообразное. Повышенное внимание уделяется блюдам из печени, языка, бобовых и молочным продуктам, поскольку в их состав входят витамины группы В, способствующие укреплению нервной системы, и соли фосфора.
Из меню необходимо исключить жирные и жареные блюда, копчености, крепкие, наваристые бульоны из мяса и рыбы, острые приправы и специи, возбуждающие нервную систему. Алкогольные напитки, кофе, крепкий чай на время лечения исключаются. Ограничивается употребление мяса и соли.
Из меню необходимо исключить жирные и жареные блюда, копчености, крепкие, наваристые бульоны из мяса и рыбы, острые приправы и специи, возбуждающие нервную систему. Алкогольные напитки, кофе, крепкий чай на время лечения исключаются. Ограничивается употребление мяса и соли.
