Спасибо, что вы «разбили» миф о вреде дрожжей. Моя бабушка всегда готовила хлеб и выпечку с использованием дрожжей. Она получалась пышная и вкусная. И ничего, все выросли здоровыми. Большее предпочтение отдаю белому, слегка подсушенному хлебу или лавашу. Черный для меня немного кисловат все таки.
