Очень познавательно. Я, кстати, из тех, кто покупаются на фишку "бездрожжевой хлеб". Теперь буду в курсе! Хотя я стараюсь покупать чаще цельнозерновой хлеб или лаваш. Конечно, лучше печь хлеб самому. Но тут, думаю, есть тоже свой минус: домашний хлеб такой вкусный, что от него просто невозможно оторваться, а в результате лишние килограммы. Это, кстати, подтверждают все мои знакомые, кто регулярно пользуется хлебопечкой…
