Мы воду кипятим прямо из-под крана и не используем никакие фильтры. Иногда, когда в запасе нет холодной кипяченой воды, я пью из-под крана - вроде, пока жива.
Летом с друзьями ходили в поход и готовили себе еду на воде, которую зачерпнули из Волги. Когда вода закипела, на поверхность всплыла всякая гадость, но мы ее сняли ложкой и сварили в этой воде кашу. Никто не отравился.