Диета при дисбактериозе: рекомендации

[Татьяна]

Дисбактериоз уже настолько прочно вошел в жизнь современного человека, что порой воспринимается как нечто малозначимое и не вредящее организму. Однако такое отношение к своему здоровью может в будущем крайне негативно сказаться на функционировании всего организма.

Дисбактериозом в той или иной форме страдал каждый – от новорожденного до человека преклонных лет. Условия нынешней жизни с ее ритмичностью, плохой экологией, несбалансированным и часто нездоровым питанием, отсутствием качественного отдыха и релаксации организма только усугубляют проблему развития этого заболевания.

Без сомнения, четкую диетическую схему при этом недуге обязан разработать лечащий врач, однако существуют непреложные истины, отлично работающие на предмет устранения симптомов и излечения истинных причин дисбактериозов.

1. Рекомендуется максимально заполнить свой рацион свежими (если легко переносится клетчатка) или обработанными одним из диетических способов овощами, а также всю доступную зелень. Этот шаг направлен на ликвидацию процессов брожения и гниения в кишечнике, что ведет к накоплению в организме токсинов и снижению иммунной защиты. Салаты, в том числе и овощные, лучше заправлять натуральным йогуртом или кефиром, которые самым благотворным образом сказываются на состоянии кишечника.
2. В запретный список при дисбактериозе, нужно внести сладости, кондитерские изделия и все мучные блюда. Проблематичность употребления этих продуктов связана со значительным содержанием в них легкоусвояемых (или быстрых) углеводов, которые нарушают углеводный обмен и провоцируют брожение пищи в кишечнике.
3. Полезны фреши (свежевыжатые соки), особенно с мякотью.
4. Эффективным средством по борьбе с дисбактериозом является специфическое вещество танин, которым богаты какао, концентрированный чай, вязкие супы, черника. Употребление этих продуктов ликвидируют проблему появления диареи.
5. В случае, если заболевание попутно сопровождается запорами, полезными и эффективными в борьбе с ними будут продукты: кисломолочные продукты, фруктовые и ягодные пюре, соки, отвар из чернослива. Избавиться от этой деликатной проблемы помогает также гречка, пищевые волокна и клетчатка, содержащаяся в овощах, овсяная, пшенная, перловая каши, капустный салат с растительным маслом.
6. Строгий и безоговорочный запрет стоит наложить на все острое – забудьте о специях, приправах, соусах, майонезе (исключение составит, пожалуй, только уксус, которым можно заправлять овощные салаты или мариновать в нем рыбу). Никакие вещества, раздражительно влияющие на стенки кишечника, не должны находиться на вашем диетическом столе. Избегать стоит также насыщенных грибных, рыбных и мясных бульонов.
7. К продуктам с нейтральным, а значит допустимым воздействием на течение заболевания, стоит отнести измельченное постное мясо или рыбу, творог и белый, слегка подсушенный хлеб.
8. Неоценимо полезным блюдом в диете при дисбактериозе доктора считают яблочное пюре, приготовленное из тщательно перетертых печеных яблок с добавлением измельченного изюма.
9. Лечебная система питания при дисбактериозе не требует постоянного исполнения. Во время ремиссии нужно придерживаться одного из здоровых направлений в питании, рацион которого сбалансирован по составу органических, питательных, минеральных веществ и витаминов.