А
Агуша
Guest
Французский диетолог и психотерапевт Мадлен Жеста создала уникальную очищающую организм диету, рассчитанную на двухдневное применение в течение каждого месяца.
Исходя из индивидуальных особенностей организма и поставленных целей, двухдневный курс известного диетолога можно осуществлять либо каждую неделю, либо раз в полгода в качестве профилактики. Мадлен является противницей строгих и жестких диет, таких как диета космонавтов или строгая диета, так как считает, что возникающее при них чувство голода весьма неблагоприятно сказывается на здоровье и психике пациентов. Поэтому в своей диете доктор разрешает употреблять шоколад, мед, варенье, сухофрукты и орехи, важно лишь знать меру и не превращать маленький десерт в неконтролируемое обжорство. Смысл такого послабления в пищевых ограничениях диеты, как и при смузи-диете, – потребность в положительных эмоциях, способствующих выработке соответствующих гормонов, участвующих в метаболизме.
При выборе продуктов для диетического меню важно помнить следующее:
После пробуждения, не поднимаясь с постели, выпить 500 мл чистой воды.
Завтрак – спелый апельсин или грейпфрут, спустя 15 минут – напиток из 200 мл молока, чайной ложки какао и чайной ложки натурального меда. При повышенной кислотности желудка цитрусовые можно съесть через 15 минут после завтрака.
В перерыве между завтраком и обедом стоит выпить литр минералки.
На обед - 200 грамм нежирного куриного мяса или любой рыбы, в качестве гарнира стоит использовать овощное ассорти.
Через пару часов после обеда рекомендуется выпить стакан кефира, подслащенного чайной ложкой меда.
На полдник предусмотрен понижающий аппетит напиток – гидромель. Для его приготовления нужно смешать лимонный сок из одного целого лимона с 250 мл воды и положить немного меда. Такой напиток надо пить маленькими глотками.
На ужин – три чашки «очистительного» бульона, через 10 минут съесть из него овощи, которые можно приправить горчицей и ложкой оливкового масла.
Перед сном – 200 мл йогурта с добавлением чайной ложки меда (содержащийся в йогурте кальций лучше усваивается в ночное время).
Исходя из индивидуальных особенностей организма и поставленных целей, двухдневный курс известного диетолога можно осуществлять либо каждую неделю, либо раз в полгода в качестве профилактики. Мадлен является противницей строгих и жестких диет, таких как диета космонавтов или строгая диета, так как считает, что возникающее при них чувство голода весьма неблагоприятно сказывается на здоровье и психике пациентов. Поэтому в своей диете доктор разрешает употреблять шоколад, мед, варенье, сухофрукты и орехи, важно лишь знать меру и не превращать маленький десерт в неконтролируемое обжорство. Смысл такого послабления в пищевых ограничениях диеты, как и при смузи-диете, – потребность в положительных эмоциях, способствующих выработке соответствующих гормонов, участвующих в метаболизме.
При выборе продуктов для диетического меню важно помнить следующее:
- шоколад допускается только горький, без наполнителей, искусственных ароматизаторов и консервантов, в неделю норма потребления шоколада составляет 125 грамм;
- искусственный мед запрещен;
- варенье должно быть приготовлено по традиционной технологии – без искусственных добавок;
- количество отборных сухофруктов (чернослива, кураги) должно ограничиваться несколькими штуками в неделю, причем их нужно очень медленно пережевывать, чтобы максимально притупить чувство голода и усилить натуральные вкусовые восприятия пищи;
- в течение двух дней диеты показано больше отдыхать, так как горизонтальное положение тела способствует очищению организма, улучшению дренажа тканей и циркуляции крови;
- в диете особое место занимает так называемый «очистительный» бульон, для приготовления которого нужно в 1,5 литрах воды сварить килограмм порезанного лука-порея, по 500 грамм помидоров и моркови, несколько зерен тмина. Суп варится 20 минут, после чего процеживается. Солить нельзя.
Диета Мадлен Жеста предлагает примерный вариант суточного меню:
После пробуждения, не поднимаясь с постели, выпить 500 мл чистой воды.
Завтрак – спелый апельсин или грейпфрут, спустя 15 минут – напиток из 200 мл молока, чайной ложки какао и чайной ложки натурального меда. При повышенной кислотности желудка цитрусовые можно съесть через 15 минут после завтрака.
В перерыве между завтраком и обедом стоит выпить литр минералки.
На обед - 200 грамм нежирного куриного мяса или любой рыбы, в качестве гарнира стоит использовать овощное ассорти.
Через пару часов после обеда рекомендуется выпить стакан кефира, подслащенного чайной ложкой меда.
На полдник предусмотрен понижающий аппетит напиток – гидромель. Для его приготовления нужно смешать лимонный сок из одного целого лимона с 250 мл воды и положить немного меда. Такой напиток надо пить маленькими глотками.
На ужин – три чашки «очистительного» бульона, через 10 минут съесть из него овощи, которые можно приправить горчицей и ложкой оливкового масла.
Перед сном – 200 мл йогурта с добавлением чайной ложки меда (содержащийся в йогурте кальций лучше усваивается в ночное время).
