Клиторию иногда называют «голубым маття», и она становится всё более популярной среди новых и полезных напитков. Что такое клитория? Почему её называют «голубым маття»? Какая польза для женского здоровья и красоты? Мы расскажем обо всём этом в нашей новой статье!
Клитория — это один из популярных травяных чаёв, который обладает множеством полезных свойств, как и знаменитый чай матча. Более того, её даже называют «голубым матча», хотя при ближайшем рассмотрении это не совсем так.
Клитория или анчан – это растение, которое растет в Таиланде. Чай на бутонах клитории в Таиланде называется nam dok anchan, и он так же популярен, как у нас обычный черный чай. Клиторию также любят пить в Индии и во многих других странах Азии.
Для того чтобы приготовить чай из клитории, берутся высушенные и едва раскрывшиеся бутоны, которые окрашивают настой в красивый васильковый цвет. Если же добавить в чай из клитории лимон, можно получить очень красивый фиолетовый с оттенком пурпурного. У чая немного странный травянистый вкус с металлическими нотками.
Также клиторию можно использовать как натуральный краситель: для лапши, сладостей, каш или коктейлей.
Этот чай обладает неуловимым и легким вкусом, так что с ним можно проявить максимум творчества и поэкспериментировать с сочетаниями.
В Азии, например, в настой клитории добавляют тростниковый сахар: пить этот напиток можно как холодным, так и горячим в зависимости от желания.
Ты можешь также добавить в анчан кокосовое или миндальное молоко, чтобы насладиться нежным сливочным вкусом. К тому же, такой чай будет красиво смотреться на фотографиях со своим пастельно-голубым оттенком.
В клиторию также любят добавлять пряности и разнообразные сиропы. Самый вкусный и освежающий рецепт чая анчан – это сочетание клитории и свежей мяты.
Это не просто веселенький голубенький чай, который классно выглядит на фотографиях, а целая кладовая с витаминами. Клиторию не просто так используют в медицине, в том числе и народной: в Таиланде с помощью этой травки лечат сексуальные недуги.
Это довольно легкий и быстрый рецепт. Возьми пять-шесть цветков на стакан кипятка, заваривай, пока настой не станет васильково-синим, насыщенного цвета.
Владельцы кофеен, предлагающие посетителям отведать «голубой матчи», сильно лукавят, пытаясь продать недорогую клиторию по цене элитного чая.
Матча, традиционный и очень особенный для китайцев и японцев чай, крайне сложный в получении. Его получают из верхних листочков чайного дерева: за двадцать дней до сбора кустики помещают в тень, чтобы скрыть листочки от солнечных лучей. За счет этого в них накапливается больше хлорофила и аминокислот. После листья собирают вручную, пропаривают, сушат и растирают в мелкую пудру.
Клитория же неприхотлива в уходе. Нужно просто дождаться, когда начнут появляться молодые бутоны и собрать их, пока не раскрылись, а после – засушить. Ничего особенного и никакой возни.
Отсюда и главное различие: клитория стоит около 100 долларов за килограмм, а самый недорогой чай матча – около пяти тысяч за килограмм.
Попытка продать клиторию под названием «голубая матча» — это попытка заработать больше на незнании потребителя. Не дешевле ли приготовить тот же напиток дома?
Диета Хорвата – это не строгая диета, а скорее система питания, основанная на принципах средиземноморской…
Многие считают, что картофель - это враг стройной фигуры. Но так ли это на самом…
Авокадо - это вкусный и питательный фрукт, который становится все более популярным. Его часто называют…
Запор – неприятная проблема, знакомая многим. Поиск эффективных и безопасных способов борьбы с ним часто…
Горячая ванна – это настоящий райский уголок после долгого дня. Мягкая вода, ароматные масла, тишина……
Привет, друзья! Сегодня мы погрузимся в мир раздельного питания – диеты, которая помогает не только…