Клиторию иногда называют «голубым маття», и она становится всё более популярной среди новых и полезных напитков. Что такое клитория? Почему её называют «голубым маття»? Какая польза для женского здоровья и красоты? Мы расскажем обо всём этом в нашей новой статье!
Клитория — это один из популярных травяных чаёв, который обладает множеством полезных свойств, как и знаменитый чай матча. Более того, её даже называют «голубым матча», хотя при ближайшем рассмотрении это не совсем так.
Клитория или анчан – это растение, которое растет в Таиланде. Чай на бутонах клитории в Таиланде называется nam dok anchan, и он так же популярен, как у нас обычный черный чай. Клиторию также любят пить в Индии и во многих других странах Азии.
Для того чтобы приготовить чай из клитории, берутся высушенные и едва раскрывшиеся бутоны, которые окрашивают настой в красивый васильковый цвет. Если же добавить в чай из клитории лимон, можно получить очень красивый фиолетовый с оттенком пурпурного. У чая немного странный травянистый вкус с металлическими нотками.
Также клиторию можно использовать как натуральный краситель: для лапши, сладостей, каш или коктейлей.
Этот чай обладает неуловимым и легким вкусом, так что с ним можно проявить максимум творчества и поэкспериментировать с сочетаниями.
В Азии, например, в настой клитории добавляют тростниковый сахар: пить этот напиток можно как холодным, так и горячим в зависимости от желания.
Ты можешь также добавить в анчан кокосовое или миндальное молоко, чтобы насладиться нежным сливочным вкусом. К тому же, такой чай будет красиво смотреться на фотографиях со своим пастельно-голубым оттенком.
В клиторию также любят добавлять пряности и разнообразные сиропы. Самый вкусный и освежающий рецепт чая анчан – это сочетание клитории и свежей мяты.
Это не просто веселенький голубенький чай, который классно выглядит на фотографиях, а целая кладовая с витаминами. Клиторию не просто так используют в медицине, в том числе и народной: в Таиланде с помощью этой травки лечат сексуальные недуги.
Это довольно легкий и быстрый рецепт. Возьми пять-шесть цветков на стакан кипятка, заваривай, пока настой не станет васильково-синим, насыщенного цвета.
Владельцы кофеен, предлагающие посетителям отведать «голубой матчи», сильно лукавят, пытаясь продать недорогую клиторию по цене элитного чая.
Матча, традиционный и очень особенный для китайцев и японцев чай, крайне сложный в получении. Его получают из верхних листочков чайного дерева: за двадцать дней до сбора кустики помещают в тень, чтобы скрыть листочки от солнечных лучей. За счет этого в них накапливается больше хлорофила и аминокислот. После листья собирают вручную, пропаривают, сушат и растирают в мелкую пудру.
Клитория же неприхотлива в уходе. Нужно просто дождаться, когда начнут появляться молодые бутоны и собрать их, пока не раскрылись, а после – засушить. Ничего особенного и никакой возни.
Отсюда и главное различие: клитория стоит около 100 долларов за килограмм, а самый недорогой чай матча – около пяти тысяч за килограмм.
Попытка продать клиторию под названием «голубая матча» — это попытка заработать больше на незнании потребителя. Не дешевле ли приготовить тот же напиток дома?
Японская диета — это не просто очередной модный тренд, а система питания, основанная на многовековых…
В последние годы концепция правильного питания (ПП) вызывает множество обсуждений. Одни восхищаются его преимуществами, другие…
Среди множества средств для похудения, спирулина занимает особое место. Этот натуральный продукт, получаемый из микроскопических…
Зеленый чай – это не просто вкусный напиток, это настоящий помощник в борьбе с лишним…
Диета на 1200 калорий становится все более популярной среди тех, кто хочет похудеть. Но оставляет…
С каждым годом все больше людей стремятся к здоровому образу жизни и правильному питанию. Одной…