Ответить в теме

Сообщение: <blockquote data-quote="vena-V" data-source="post: 1594">ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА Ингредиенты: 100 г тертого сыра, 5 долек чеснок, 100 г обезжиренного йогурта, пучок петрушки, соль чуточку и перец по вкусу. Способ приготовления: Мелко нарубленную петрушку и измельченный чеснок смешать с тертым сыром. Посолить, поперчить, добавить йогурт. КУРИЦА В БАНКЕ Ингредиенты: курица, соль чуточку и перец по вкусу. Способ приготовления: Уложить в обыкновенную стеклянную банку куски присоленной и присыпанной перцем курицы, влить 2-3 столовых ложки овощного бульона или воды, закрыть банку фольгой и поставить в только что включенную духовку. Курица варится в среднем около часа. ИНДЕЙКА СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: половина индейки, 1 средний кочан капусты, 1 головка репчатого лука, перец или тмин по вкусу. Способ приготовления: Разрубить на порции индейку. Нашинковать капусту, посыпать перцем или тмином, перемешать с мелко нарезанным репчатым луком. Положить в глубокую кастрюлю или жаровню половину капусты, затем мясо и снова капусту. Залить 1 стаканом горячей воды и добавить немного растительного масла. Держать на слабом огне, пока не выпарится вода. РОЖДЕСВЕНСКИЙ КАРП Ингредиенты: 1карп, 2 корня петрушки, корень сельдерея, 3 моркови, 1 луковицу, 2-3 дольки чеснока, 2 лавровых листа, ветку тимьяна (или любой другой ароматической травы), 10 горошин черного перца, 2-3 столовые ложки растительного масла. Способ приготовления: Морковь, корни петрушки и сельдерея нарезать длинными ломтиками, лук - кольцами, Все специи завернуть в марлю. Положить овощи и завернутые в марлю овощи в кастрюлю, залить 4 стаканами горячей воды и варить на слабом огне до готовности овощей. На приготовленные и отцеженные от воды овощи положить целого или нарезанного кусками карпа, посолить, добавить растительное масло, немного горячего отвара и припускать до готовности около 45 минут. Комментарии: Таким способом можно приготовить любую рыбу. ЗАПЕЧЕНОЕ МЯСО ПО-ИСПАНСКИ Ингредиенты: 0,5 кг мяса, 3 соленых огурца(худеющим готовые огурцы не употреблять), 2 луковицы, пучок петрушки. Способ приготовления: Мелко нарезать пучок петрушки, огурцы и луковицы.Все это перемешать, поперчить. В глубокую сковороду выложить половину смеси, затем положить мясо, нарезанное небольшими кусками, а сверху - оставшеюся смесь. Залить 1 стаканом горячей воды или овощного бульона и поставить в духовку на умеренный огонь, время от времени поливать мясо образовавшимся соком. Подавать с зеленью и соусом. Комментарии: Рецепт пригоден для приготовлении любого мяса, а также птицы и рыбы. ОМЛЕТ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ Ингредиенты: 1/2 головки репчатого лука, 1 болгарский перец, 2 яйца Способ приготовления: Лук нарезать кольцами и протушить, перец нарезать полосками, положить в поскду с луком, залить взбитыми яйцами и запечь в духовке или микроволновке Комментарии: Если такой омлет жарить на плите, то перец останется хрустящим (не успеет испечься).</blockquote>

Имя

Проверка