Вы внимательно статью прочитайте, там во втором абзаце об этом написано.
Было время, когда мы очень часто ели рагу из тыквы. В него входят тыква, капуста, лук, картошка и фасоль. Капусту с луком обжарить отдельно. Фасоль сварить. В глубокой посуде немного обжарить в масле нарезанную кубиками картошку, затем добавить кубики тыквы - слегка обжарить, затем капусту с луком, фасоль, потом немного томатной пасты и воды. Тушить до готовности овощей. Можно такое же рагу делать с мясом - очень вкусно.