Ячменная диета - это, по сути, низкокалорийная диета, основанная на одном продукте. Поэтому, похудение будет, но это нездорово на длительный срок. Недостаток витаминов и микроэлементов гарантирован. Лучше обратиться к диетологу, чтобы составить сбалансированный рацион для похудения. Ячмень может быть частью здорового питания, но не основой диеты.