Ответить в теме

Сообщение: <blockquote data-quote="Fatman" data-source="post: 184" data-attributes="member: 1">Диету № 9 назначают людям, страдающим сахарным диабетом легкой и средней тяжести. Рацион питания ограничивает легкоусвояемые углеводы и животные жиры, что позволяет уменьшить энергоценность диеты. Из диеты исключаются все виды сладостей, сахар, вместо них применяется сорбит и ксилит. Энергетическая ценность суточного рациона составляет 2500 калорий. Содержание белков – 100 г, жиров – 80 г, из них количество растительных жиров составляет 30 %, углеводов – 350 г. При сахарном диабете рекомендуется составлять меню из следующих продуктов:<ul> <li data-xf-list-type="ul">любые овощные супы;</li> <li data-xf-list-type="ul">ржаной и белково-отрубной хлеб;</li> <li data-xf-list-type="ul">не сдобная выпечка;</li> <li data-xf-list-type="ul">бульоны из нежирного мяса и рыбы;</li> <li data-xf-list-type="ul">блюда из постного мяса, птицы и рыбы;</li> <li data-xf-list-type="ul">нежирное молоко и кисломолочные продукты;</li> <li data-xf-list-type="ul">творог и сыр;</li> <li data-xf-list-type="ul">крупы: гречневая, пшенная, ячневая, перловая, овсяная;</li> <li data-xf-list-type="ul">картофель и другие овощи;</li> <li data-xf-list-type="ul">фрукты и ягоды с кисло-сладким вкусом.</li> </ul>Диета № 9 исключает крепкие и жирные бульоны, сдобную выпечку, жирное мясо и рыбу, колбасы, жирные и соленые сыры, сливки, манная крупа и макаронные изделия, соленые и копченые продукты, а так же маринованные и квашеные овощи. Следует воздержаться от употребления винограда, изюма, варенья, конфет, сладких фруктовых соков и напитков, кулинарных жиров.</blockquote>

Имя

Проверка