Kauffmann,
1) 2-3 километра маловато будет.
2) после 6-7 часов вообще не есть. Только вода. В крайнем случае чай с ложкой меда или варенья.
3) контроль в еде (можно бегать и по 8 километров каждый день, но если жрать все что-попало, а потом ещё и на ночь жрать, то скорее вы потолстеете, а не похудеете).
4) Питание 5 раз в день, небольшими порциями(вечером лучше просто выпить кефир).