Подагра - это заболевание, вызывающее нарушение мочевой кислоты. Чтобы улучшить состояние больного, применяется лечебное питание, способное поддержать более длительное состояние ремиссии. Как и при других заболеваниях, диета при подагре является составной частью комплексного лечения.
Питание при подагре сводится к следующим ограничениям. Необходимо свести к минимуму потребление алкоголя, так как алкоголь способен к более быстрому образованию кислоты. Так же желательно избегать различных солений - соленой рыбы, печени, почек и всего того, что способно вызвать новый приступ подагры. При подагре необходимо заняться своим весом, так как у полных людей мочевая кислота выводится намного медленнее, чем у худых. Однако, избегайте кардинальных методов для похудения, например, никогда не голодайте, так как тем самым вы спровоцируете приступ подагры. Питание при подагре сводится также к большому потреблению жидкости в течение дня. Выпивая не менее двух литров в день, вы способствуете растворению мочевой кислоты и легкому ее выведению естественным путем. При подагре, наравне с лечебным питанием, должны выполняться физические упражнения для сохранения подвижности суставов.
Подагра успешно лечится с помощью диет, обогащенных щелочными валентностям. Такие диеты требуют большого употребления жидкости, исключения из рациона субпродуктов, жирных сортов мяса и рыбы, мясных и рыбных бульонов, а также супов. Однако рыба и мясо могут употребляться в отварном виде два раза в неделю. Необходимо также исключить из рациона бобы, горох, чечевицу, фасоль, щавель и шпинат, из-за большого содержания пуринов. Животные жиры и соль во время диеты при подагре необходимо употреблять как можно меньше и обязательно один раз в неделю проводить разгрузочные дни.
Питание при подагре в стадии обострения должно быть полностью лишено мясных и рыбных продуктов. Принимать следует лишь молочно-растительную пищу, состоящую из жидких супов, соков и киселей. Очень полезно при подагре пить щелочные минеральные воды.
