Я в последнее время прикололась на замороженных смесях риса с овощами - там всякое бывает, горох, кукуруза, морковка... прямо в замороженном виде кидаешь на сковородку и на масле греешь минут десять-пятнадцать (там пара рецептов есть на упаковке) очень вкусно, и главное быстро.