Полезные вещества на зиму, которые можно получить через еду
Зимой защитные силы организма снижены, и для здорового иммунитета ему требуется больше питательных веществ. Очень часто некоторые из нас покупают добавки для укрепления организма, но не обращаются к врачу, а следуют рекомендациям друзей. По мнению специалистов, lдобавки следует заменить сбалансированной диетой, содержащей достаточное количество витаминов, минералов, белков, углеводов и полезных жиров.
Некоторые диеты, особенно для вегетарианцев и веганов, не рекомендуются всем, поскольку они несут в себе свои риски. С другой стороны, употребление растительных продуктов также имеет свои преимущества – их ингредиенты помогают сбросить лишние килограммы, защищают сердце и дают энергию.
Вот 3 зимних питательных вещества, которые можно получить с пищей:
Витамин В12
Он водорастворим и играет важную роль для организма – способствует выработке эритроцитов, выработке ДНК, помогает функциям нервной системы, мозга и клеточному метаболизму. Его еще называют кобаламином.
Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет 2,4 мкг. Витамин В12 содержится в мясе, различных видах рыбы, молочных продуктах, яйцах и других продуктах.
Согласно исследованию, прием этого вещества с пищей или добавками снижает риск депрессии и некоторых психических расстройств, которые могут возникнуть из-за дефицита B12.
Было доказано, что порошок спирулины, разновидности съедобных водорослей, богат B12. Его можно принимать утром натощак для повышения тонуса организма и успокоения нервной системы.
Креатин
Это аминокислота, которая заботится о нервной системе, укрепляет ткани мозга и мышц. Вот почему многие добавки для бодибилдеров содержат креатин. Он также полезен для восстановления после тяжелых физических нагрузок.
Согласно исследованиям, потребление креатина помогает наращивать мышечную массу и придает сил телу.
Красное мясо, такое как говядина, баранина, мясо буйвола, богато креатином, но чтобы получить необходимое количество на день — 5 г, нужно съесть не менее полутора килограмм.
Витамин Д
Это стероидный гормон, состоящий из витаминов D1, D2 и D3. Он влияет на большое количество генов в организме человека. Одна из его основных функций — борьба с инфекциями и воспалениями в организме.
Основной путь поступления витамина в организм – солнечные лучи. А вот зимой их значительно меньше и поскольку он не может накапливаться, его необходимо принимать периодически.
Витамин D содержится в рыбьем жире и более жирной рыбе, такой как лосось. Рекомендуется при аутоиммунных заболеваниях, поддерживает здоровье костей и зубов, укрепляет иммунитет и поддерживает функции мозга и нервной системы.