Легкий диетический салат
Вся замечательность этого салата в его изысканных вкусовых качествах, простоте приготовления, в доступности продуктов, которые понадобятся для него. Салат «Легкий» можно приготовить, когда к вам в гости внезапно нагрянули гости: он не отнимет много времени (всего 10 минут) и позволит вкусно накормить пришедших товарищей.
Для «Легкого» салата понадобятся:
- Листья салата
- Базилик сухой
- Приправы на свое усмотрение
- Томаты черри (допустимо брать любые другие свежие томаты) – 6-8 штук
- Креветки (ранее очищенные) – 200-300 г
- Половина лимона (количество этого ингредиента – дело вкуса)
- Сметана (сколько посчитаете нужным)
- Соль
Готовьте салат так:
- В небольшую кастрюльку налейте воду, дождитесь ее закипания.
- Пока греется вода, промытые листья салата, которые обязательно обсушите, порвите руками в отдельное блюдо. Черри порежьте на 8 частей.
- В кипящую воду всыпьте соль, бросьте базилик, перемешайте. Всыпьте креветки и проварите их пару-тройку минут. Креветки не переваривайте, дабы они не стали «резиновыми».
- Если креветки некрупные, в салатницу можете добавлять их целыми. В противном случае немного измельчите готовый морепродукт.
- С лимона выжмите сок сразу в салат. Добавьте сметану, любимые специи, соль (если понадобится) и хорошенько смешайте компоненты. Приятного аппетита!